U Bruxellesu ističu kako je slavonska kobasica stekla ugled korištenjem tradicionalnog recepta koji se i danas koristi
Europska komisija je u petak slavonskoj kobasici dodijelila zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, priopćili su iz Komisije.
"Slavonska kobasica je trajna kobasica koja se sastoji od mljevenog svinjskog mesa i masti, začinjena kuhinjskom solju i začinima: paprikom, mljevenim paprom i češnjakom. Proizvodi se u Slavoniji na sjeveroistoku Hrvatske", objašnjava se u priopćenju Europske komisije.
Dodaje se kako je slavonska kobasica ugled stekla korištenjem tradicionalnog recepta, koji se koristi do danas i ima ključnu ulogu u razvoju njezinih specifičnih svojstava.
Slavonska kobasica dodaje se popisu od 1618 zaštićenih proizvoda u EU.